Masih dalam suasana lebaran, masih berada di kampung halaman...
Suasana dan kondisi di rumah jauh banget berbeda dengan di Solo tentu.Jauh dari tukang sayur dan mini market. Dua hal ini yang bikin puyeng apalagi kalau abi sama ummi sedang menginap di rumah saudara, sementara stok bahan makanan yang ada di lemari es tidak komplit. Perut keroncongan membuat si empunya perut jadi kelimpungan. Mau beli makanan diluar harus pakai motor dan jelas tidak mungkin membawa aisha nyetir motor kan??? Aisha baru 5 bulan...
Alhamdulillah ada 1 ikat kangkung di kulkas, dibuat cah kangkung aja kali ya. Simple dan cepet ....
Bahan:
1 ikat kangkung segar
Bumbu:
3 siung bawang merah iris tipis
2 siung bwang putih iris tipis
2 buah cabe merah keriting potong- potong
1 lembar daun salam
terasi udang pedas secukupnya
garam secukupnya
penyedap rasa secukupnya.
Oseng bumbu pada minyak goreng yang telah panas hingga wangi. Masukkan kangkung dan aduk hingga tercampur dengan bumbu. Beri sedikit gram dan penyedap rasa, oseng hingga kangkung matang. Siap disantap untuk mengobati rasa lapar...:0. Rasanya hmmm mantafff be ge te! Enak bangettt.... :) yuk dicoba...
Suasana dan kondisi di rumah jauh banget berbeda dengan di Solo tentu.Jauh dari tukang sayur dan mini market. Dua hal ini yang bikin puyeng apalagi kalau abi sama ummi sedang menginap di rumah saudara, sementara stok bahan makanan yang ada di lemari es tidak komplit. Perut keroncongan membuat si empunya perut jadi kelimpungan. Mau beli makanan diluar harus pakai motor dan jelas tidak mungkin membawa aisha nyetir motor kan??? Aisha baru 5 bulan...
Alhamdulillah ada 1 ikat kangkung di kulkas, dibuat cah kangkung aja kali ya. Simple dan cepet ....
Bahan:
1 ikat kangkung segar
Bumbu:
3 siung bawang merah iris tipis
2 siung bwang putih iris tipis
2 buah cabe merah keriting potong- potong
1 lembar daun salam
terasi udang pedas secukupnya
garam secukupnya
penyedap rasa secukupnya.
Oseng bumbu pada minyak goreng yang telah panas hingga wangi. Masukkan kangkung dan aduk hingga tercampur dengan bumbu. Beri sedikit gram dan penyedap rasa, oseng hingga kangkung matang. Siap disantap untuk mengobati rasa lapar...:0. Rasanya hmmm mantafff be ge te! Enak bangettt.... :) yuk dicoba...
Tidak ada komentar:
Posting Komentar